Name: Bors taranesc cu carne de porc
Prep time: 10 min
Cook time: 210 min
Total time: 220 min
Ingredients: 500 g carne macra de porc ((pot fi si cateva oase)); 2 buc morcovi (medii cuburi); 1 buc ceapa (alba tocata fin); 1 buc radacina patrunjel (cuburi); 50 g radacina telina (cuburi); 300 g cartofi rosii (cuburi); 100 g mazare sau pastai verzi (congelate); 100 g rosii (cuburi); 500 ml bors (proaspat); 2 l apa; 1 lingura leustean in otet

Bors taranesc cu carne de porc

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 3 30

Total Time 3 40

Course Supe și ciorbe

Cuisine Internațională

Servings 6

Equipment

Slow Cooker

Ingredients

500 g carne macra de porc (pot fi si cateva oase)
2 buc morcovi medii cuburi
1 buc ceapa alba tocata fin
1 buc radacina patrunjel cuburi
50 g radacina telina cuburi
300 g cartofi rosii cuburi
100 g mazare sau pastai verzi congelate
100 g rosii cuburi
500 ml bors proaspat
2 l apa
1 lingura leustean in otet

Instructions

Apa, carnea si legumele (fara rosii si mazare) se pun 3h high in Slow Cooker
Se strecoara supa (optional) si se poprtioneaza carnea. Se adauga legumele inapoi.
Se adauga rosiile, leusteanul, mazarea, borsul fierbinte si se mai lasa 30 min high
Se serveste cu smantana si ardei iute.