Wrap cu Surimi
Ingrediente
- 6 buc Tortilla
- 300 g Surimi
- 250 g mix salate
- 2 buc ardei gras multicolor
- 2 buc avocado
- 1 buc castravete (după gust)
- 50 ml sos de casă (lămâie, ulei de măsline, oregano, sos de soia)
- 50 g ghimbir murat (opțional)
Instrucțiuni
- Pe lipii se porționează mixul de salate amestecat în prealabil cu sosul de casă.
- Se așază batoanele de surimi, ardeiul gras tăiat felii și feliuțele de avocado (și castravetele, dacă ați ales să îl folosiți). Se poate adăuga și ghimbir murat, după gust.
- Se rulează strâns și se lasă 15-20 min la frigider pentru ca aromele să se îmbine perfect.
Note
Wrapurile cu surimi sunt una dintre variantele acelea rapide și gustoase care merg perfect la o masă lejeră, la pachet sau într-o seară în care vrei ceva bun fără mult stat în bucătărie. Combinația de legume proaspete, sos cremos și surimi face preparatul să fie ușor, dar sățios.
De ce să încerci Wrap cu Surimi
Se pregătește repede, ingredientele sunt accesibile, iar rezultatul este proaspăt și echilibrat. Este o rețetă potrivită atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru platouri reci sau gustări servite între prieteni.
Bine de știut
- Secretul: Nu încărca prea mult lipia. Wrapul se rulează mai ușor și își păstrează mai bine forma la servire.
- Tips & tricks: Pentru un gust mai proaspăt, lasă ingredientele reci până în momentul asamblării și adaugă salata chiar înainte de servire.
- Păstrare: Wrapurile se păstrează la frigider, bine acoperite, până a doua zi. Pentru textură mai bună, se recomandă consumul imediat după preparare.
Sugestii de prezentare
Servește wrapurile tăiate oblic, alături de un sos de iaurt cu usturoi, cartofi wedges sau o salată simplă de sezon. Merg foarte bine și pe platouri reci, lângă legume proaspete și măsline.
Meniul Zilei - Idei de integrare
Pentru o masă completă și ușoară, wrapurile cu surimi se potrivesc alături de o supă-cremă de legume, o salată verde cu lămâie sau câteva legume coapte la cuptor.