Curcan pane la cuptor
Equipment
- Cuptor
Ingredients
- 6 buc felii piept curcan
- 2 buc oua
- 200 g faina alba
- 50 g parmezan macinat
- 20 g ierburi aromatice, boia dupa gust
- 20 ml ulei masline spray
Instructions
- Cuptorul se preincalzeste la 180 de grade
- Feliile de curcan se bat bine cu ciocanul de carne
- Ouale se bat bine
- Faina se amesteca cu parmezanul si condimentele
- Feliile de curcan se dau alternativ prin ou, faina, ou faina
- Pane-urile se spray-eaza cu ulei inainte de a fi asezate in tava tapetata cu hartie de copt
- Se dau la cuptor 15 min, apoi se intorc si se mai lasa 15 min
- Se servesc cu salata orientala si dulceata de ardei iute