Hummus cu mazăre
Equipment
- Blender
- Sită aburi
Ingredients
- 300 g mazăre verde congelată, lasata 5 min la aburi
- 150 g năut fiert
- 1 buc cățel usturoi
- 30 ml ulei măsline
- 1 buc lămâie - doar zeama
- 20 g mentă proaspătă
- 5 g sare, piper după gust
Instructions
- Toate ingredientele se pasează în blender pînă la consistență fină și cremoasă.
- Se servește cu lipii libaneze și brînză feta sau halloumi la grătar.
Notes
La Thermomix merge 30 secunde viteza 8