Go Back

Supa crema de morcovi

Brindusa Gavra
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Supe și ciorbe
Cuisine Internațională
Servings 4

Equipment

  • Thermomix

Ingredients
  

  • 570 g radacina morcov bucati
  • 800 ml apa
  • 30 g ulei masline
  • 30 g ulei cocos
  • 10 g ghimbir proaspat
  • 1 lingurita coriandru
  • 1 lingurita chimion
  • 1 lingurita curry sau turmeric
  • 1 lingura legume bio deshidratate

Instructions
 

  • Puneți în bol pudra de curry, chimionul, coriandrul, ghimbirul și uleiul de măsline și gătiți 6 min./100°C/viteza 1.
  • Adăugați morcovii și tocați 7 sec./viteza 7.
  • Adăugați apa și legumele deshidratate și gătiți 10 min./100°C/viteza 1.
  • Adăugați uleiul de cocos și pasați 1 min./viteza 5-10, crescând viteza treptat. Garnisiți cu semințe de dovleac dupa gust și serviți imediat.

Notes

Reteta este adaptata dupa Cookidoo